Gastronomie und ihre Werbung auf Mallorca: Speisekarten optimierungsbedürftig

Bei den meisten Speisekarten auf Mallorca besteht akuter Handlungsbedarf. Zu dieser ernüchternden Bilanz kommt Marketing-Experte Jan Prollius (43), der mit seinem Team (www.inside-group.com) seit über 5 Jahren gastronomische Betriebe auch auf der Sonneninsel Mallorca in Marketingfragen berät. „Bei den meisten...

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