Fernab des Massentourismus im Südwesten Mallorcas befindet sich der malerische Ort Puerto de Andratx mit seinen traditionellen Fischerbooten und mondänen Segelyachten. Zahlreiche Shopping- und Ausflugsmöglichkeiten machen den Ort bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Hier treffen sich junge Leute und die im besten Alter in den zahlreichen Cafés, Bars und Restaurants und genießen den Moment bei feinstem Blick auf das Geschehen auf und an dem Wasser.
Das Restaurant Savantry wird seit 13 Jahren vom Inhaber erfolgreich geführt und zählt zu den etabliertesten Adressen im Hafen von Andratx, Mallorca. Der Innenbereich verfügt über 20 Sitzplätze, die Terrasse mit direktem Meerblick bietet Platz für über 40 Gäste. Zum Objekt gehört ein Raum im oberen Bereich, der sich hervorragend für geschlossene Gesellschaften oder als Barbereich eignet. Durch eine Tür gelangt man auf einen großzügigen Balkon mit fantastischem Weitblick über die Bucht von Port Andratx – ideal für Frischluftfreunde oder die, die auf “die Zigarette danach” nicht verzichten möchten. Der jetzige Betreiber nutzt den Raum derzeit nur als Abstellfläche – Ausbaupotential also reichlich vorhanden. Alle notwendigen Lizenzen liegen vor.
Derzeit bietet der Betreiber eine Crossover-Mix aus mediterraner und gut bürgerlicher Küche. Bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts unterstützen wir Sie selbstverständlich.
Dieses Objekt ist frei und an keinen Brauereivertrag o.ä. gebunden. Der Traspaso / Ablösebetrag beträgt ca. 225.000 € mit ggf. etwas Verhandlungsspielraum. Die monatliche Pacht ist 2.000 €. Die Küche ist komplett eingerichtet, es existiert ein separater Kühlraum und Lagerfläche. Die Gerätschaften sind zwischen 1 und 3 Jahren alt.
Der bisherige Betreiber kocht z.Zt. zwischen 50 und 70 Abendgerichten, dazu kommt das Mittagsgeschäft. Aus Altersgründen wird ein motivierter Nachfolger gesucht, der das Restaurant ab Oktober / November 2011 weiterführen möchte.
Die Abwicklung erfolgt über Gastro Consulting Mallorca zusammen mit unserer kooperierenden spanischen Gestoria, deren Rechtsanwälte und Steuerberater die vertragliche Ausgestaltung im Sinne des Käufers übernimmt. Die Gespräche mit dem spanischen Betreiber moderieren wir ebenfalls im Sinne des Nachfolgers.
Kontakt und Anfragen über Jan Prollius, info@gastro-mallorca.com oder mobil unter 0034 – 626 352 451.
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